オーガニックラプサンスーチョン 50gマイティーリーフ オーガニック 中国 紅茶 茶葉 リーフティー ギフト 普段用
商品説明 オーガニックラプサンスーチョンは中国産の紅茶で、中国の古い伝統的手法である「松の木による加熱乾燥」で作られています。
大きく厚い葉から作られたラプサンスーチョンは、独特のユニークでスモーキーな香りが楽しめる一杯です。
商品表示 品名オーガニックラプサンスーチョン 分類有機紅茶 原産中国 加工アメリカ 原材料有機紅茶 カフェイン有 内容量50g 賞味期限2021年3月29日 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
飲み方ストレート 備考 オールラウンドティーカンパニー All Round Tea Company 公式 マイティーリーフ Mighty Leaf アメリカ サンフランシスコ 直輸入 正規 総輸入販売元 楽天市場店 通信販売 通販 価格 ギフト 贈り物 贈答品 お中元 お歳暮 プレゼント ホールリーフ whole leaf 高級ホテル 高級レストラン カフェ 有機 コーシャ ヴィーガン オーガニック organic 有機JAS USDA 認証 リーフティー ルースリーフ loose leaf 紅茶 ブラックティー Black 認証 栄養成分表示（茶葉100gあたり） 熱量364 kcal/100g たんぱく質22.2 g/100g 脂質3.2 g/100g 炭水化物61.7 g/100g ナトリウム3 mg/100g 水分7.9 g/100g 灰分5 g/100g カフェイン2300 mg/100gオーガニックラプサンスーチョン オーガニックラプサンスーチョンは中国産の紅茶で、中国の古い伝統的手法である「松の木による加熱乾燥」で作られています。
大きく厚い葉から作られたラプサンスーチョンは、独特のユニークでスモーキーな香りが楽しめる一杯です。
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ラスサンプー・・・何？ 正山小種 正山小種（チェンシャン・シャオチョン）と呼ばれる中国の古い古い歴史ある紅茶があります。
その歴史は明代〜清代まで遡り、はっきりとは分かっていませんが、この間のどこかで紅茶作りが始まったそうです。
ところは中国福建省は武夷山。
茶の発祥地とも言われるこの地域は、非常に険しい山であったため茶の栽培が出来ず、自生している茶の木から葉を摘むしかなく収穫量が非常に少量であることから「小種」、また武夷山を「正山」と呼び、他の山で採れたものは「外山物」と呼ばれたことから、「武夷山で取れる少量の茶葉」という意味で、「正山小種」と呼ばれるようになりました。
ラプサン・スーチョン 18世紀から19世紀ごろ、東インド会社の人達が正山小種を取引する際、発音のブレか、あるいは聞き間違いか、それとも訛りなのかははっきりとしませんが、「チェンシャン・シャオチョン」が「ラプサン・スーチョン」に聞こえてしまったことから、ラプサンスーチョンの歴史は始まりました。
茶葉そのもののもつ、龍眼という果物に似た独特の芳香に、加熱乾燥の際の松の木を燃やした煙によるスモーキーな着香がなされた、世にも不思議なフレーバーティー「ラプサンスーチョン」。
そのユニークな味わい、生産量の少なさから、本場の超高級紅茶として知られるようになります。
こぼれ話 今日の紅茶で知らぬ人はいない「アールグレイ」ですが、実は当時ラプサンスーチョンを飲んだグレイ伯爵（アール＝伯爵の意）が、「なんとか自分たちでもこれを飲みたい」と、中国紅茶にベルガモットで着香してつくったものだったりします。
実際香りは全く似ていないのですが、当時の人達にはこれぐらいしかフレーバーティーを楽しむ方法がなかったのかもしれませんね。
そして肝心のラプサンスーチョンですが、茶の味や香りが薄くなってしまう硬水しかないイギリスの「もっと濃い香りにしろ」という要求に、武夷山の茶職人たちは頭を捻り、結果「一度出来上がった茶葉を水に浸し、再度松の木で加熱」することにしました。
そうして今日ラスサンプーチョンと呼ばれる、独特のスモーキーな高級茶が生まれたのだそうです。
安心と安全のオーガニック USDA認証 アメリカでは農務省（USDA）傘下の全米オーガニックプログラム（NOP）という制度により、オーガニックを謳う食品についての認証が行われています。
具体的には、農作物に関しての場合 収穫時より前三年以上、禁止物質を使用していない。
土地や作物の栄養管理には、耕うん・耕作、輪作、被覆作物、動植物性老廃物、認可された合成物質によるものしか使用していない。
害虫、雑草、疫病管理には、物理的、機械的、生物学的な方法を主に用いること。
それでも不十分な場合にのみ、国が認めている生物、植物、合成物質を使用してもよい。
入手可能な場合は、種子や種植物もオーガニックでなければならない。
遺伝子操作。
電離放射線、下水汚泥の使用は禁止する。
という規定があり、畜産物やオーガニック食品の取り扱いに関しても厳しい取り決めがあります。
それら全てをクリアした上で、オーガニック認証マークの使用を許されるのです。
有機JAS認証 有機JASの基準を満たすか、日本と同等の有機食品認定制度を持つ国で有機認定されたものは、有機JAS認定マークを使用しても良いことになっています。
この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
内容物 INGREDIENT: Organic Lapsang Souchong
- 商品価格：1,035円
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